這次分享大阪平民美食, 炸串. 在大阪除了吃章魚燒, 大阪燒, 炒麵之外, 另一項就是炸串啦!
我們從和歌山回來之後, 傍晚到了日本橋電氣商店街逛了一下, 一路走到底就是新世界. 新世界有名的地標就是通天閣塔 (日立 HITACHI 霓虹燈)
通天閣塔 - 新世界的地標
只要看到排隊, 在日本就是好吃的證明. 當時約等了30分鐘才到我們.
從外面窺視店內, 座無虛席!!
菜單, 先看看想吃什麼, 每串 105日幣. 折合台幣約33一串.
店門口有貓頭鷹TripAdvisor的評鑑徽章!! 果然是有認證過的...好吃!!
名人來店的簽名~
Menu上面有強調, 請不要二度將炸串浸入醬汁, 每串只能沾一次醬汁!!
中文菜單!!
炸串嘛~~當然就是下酒菜啦! 生啤酒上!!
這醬汁請不要二度使用(每串)
1.請勿二度沾醬
2.炸串是先沾調味醬汁之後再放在小碟子上
3.包心菜食用方式, 請用手拿菜去沾.
4.請勿用筷子沾醬.
說到這個, 我想就入境隨俗吧, 別壞人別人的規矩. 每個人在家裡都有不同的習慣, 國外遊客也會有不同的飲食習慣, 請別說我拿著筷子夾著菜去沾, 我沒碰到怎樣之類的.....
也許你沒有碰到, 但是其它人看到會怎麼想呢?? 就入境隨俗吧...
一次性浸入醬汁~
沾完之後放在小碟子上, 我超聽話.... XD
廚師也很有趣, 拿出來的時後慢慢介紹, 很怕用日文解說 聽不懂, 他們會配合肢體語言, 告訴我們說, 哪些不用醬汁, 只需要鹽巴來調味.
當時我是聽得懂啦, 我同學是聽沒有XD
第二回追加~
這串雞肉只需要鹽巴調味, 鮮嫩多汁!! 讚
吃完的竹籤就放在筒子裡, 我的戰績?
店內的氣氛. 有別於居酒屋, 就是炸串配啤酒, 邊吃邊聊的認鬧氣氛~
打烊前的最後顧客, 圍欄已經拉起來, 不再給排隊了!!
交通方式 : 由地鐵站惠美須站三號出口出來, 至通天閣店步行約３分鐘
官方網站 : だるま
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